THERMOMIX
Co je to THERMOMIX?
Thermomix je multifunkční kuchyňský přístroj, který nahradí téměř všechny kuchyňské spotřebiče, od těch nejčastěji používaných až po méně využívané. Zastane a nahradí práci 12 kuchyňských přístrojů - mixuje, seká, mísí, míchá, mele, hněte, váží, ohřívá, vaří, vaří v páře, sous-vide, pomalé vaření, restuje, emulguje, šlehá, fermentuje, karamelizuje, funguje jako varná konvice, předmývá a mnohem více...
Nový Thermomix TM7 přináší navíc režimy otevřeného vaření, manuálního vaření a restování až do 160 °C. Je velmi tichý a výkonný díky thermo i zvukově izolační mixovací nádobě a samotnému tiššímu motoru.
Připraví široké spektrum pokrmů, a to buď jednotlivě nebo jako kompletní pokrm sestavený z jednotlivých částí pokrmu, jako je hlavní chod s masem, přílohou a omáčkou dohromady, takže je Thermomix schopen připravit pokrmy na několika úrovních současně.
Thermomix samozřejmě ocení i lidé zaměřující se na cukrařinu a pekařinu, neboť Thermomix nabízí možnost přípravy veškerých druhů sladkých i slaných těst, karamelu, zmrzliny, krémů, pěn a mnoho dalších sladkostí pro přípravu dezertů a moučníků.
Díky aplikaci Cookidoo, která obsahuje tisíce receptů vytvořených přímo pro Thermomix, lze navíc recepty upravovat, přidávat a vytvářet své vlastní a lze nastavit i celý průběh vaření krok za krokem s jednotlivými funkcemi.
Thermomix ušetří nejen spoustu času, ale také spoustu nádobí a náčiní v kuchyni, díky čemuž je i úklid a čištění o to snadnější, praktičtější a rychlejší. S Thermomixem lze rovněž šetřit spotřebu elektrické energie.
VORWERK má již 140 letou tradici, přičemž Thermomix je na trhu již od roku 1970. V české republice se Thermomix prodává již přes 30 let, tedy od roku 1992.
Funkce a režimy Thermomixu
Co vše Thermomix umí?
Objevte veškeré funkce a režimy Thermomix...
Komponenty a příslušenství
k Thermomixu
Shrnutí veškerého sortimentu k Thermomixu, včetně jednotlivých komponentů a příslušenství
Thermomix
Sed pede ullamcorper amet ullamcorper primis, nam pretium suspendisse neque, a phasellus sit pulvinar vel integer.
Co je to Thermomix?
Thermomix je multifunkční kuchyňský přístroj, který nahradí téměř všechny kuchyňské spotřebiče, od těch nejčastěji používaných až po méně využívané. Zastane a nahradí práci 12 kuchyňských přístrojů - mixuje, seká, mísí, míchá, mele, hněte, váží, ohřívá, vaří, vaří v páře, sous-vide, pomalé vaření, restuje, emulguje, šlehá, fermentuje, karamelizuje, funguje jako varná konvice, předmývá a mnohem více...
Připraví široké spektrum pokrmů, a to buď jednotlivých nebo kompletních, jako celý hlavní chod s masem, přílohou a omáčkou současně. Díky aplikaci Cookidoo, která obsahuje tisíce receptů vytvořených přímo pro Thermomix, lze navíc recepty upravovat, přidávat a vytvářet své vlastní a lze nastavit celý průběh vaření krok za krokem s jednotlivými funkcemi.
Thermomix ušetří nejen spoustu času, ale také spoustu nádobí a náčiní v kuchyni, díky čemuž je i úklid a čištění o to snadnější, praktičtější a rychlejší.
VORWERK má již 140 letou tradici, přičemž Thermomix je na trhu již od roku 1970. V české republice se Thermomix prodává již přes 30 let, tedy od roku 1992.
několik PŘÍSTROJŮ, jeden thermomix
Funkce Thermomixu
Co vše Thermomix umí?
MIXUJE
Co by byl Thermomix bez mixování. Rozmixuje takřka cokoliv, od měkkých až po tvrdé nebo velmi tvrdé suroviny. Ovoce, zeleninu, obiloviny, pečivo
na strouhanku, perfektně do jemna umixuje omáčky, krémy nebo pyré či kaše.
na strouhanku, perfektně do jemna umixuje omáčky, krémy nebo pyré či kaše.
Máte chuť na ledovou kávu, zmrzlinu, sorbet nebo ledovou tříšť? Thermomix bez problému rozmixuje led, mražené ovoce či zeleninu během pár sekund.
MÍSÍ A MÍCHÁ
Míchání a mísení je samozřejmostí. Během vaření probíhá míchání na nastavenou požadovanou rychlost, což zajišťuje rovnoměrné promíchání a provaření bez připálení nebo vzniku hrudek. Během vaření měkkých potravin, které se nemají rozkrájet zabraňuje jejich narušení míchání zpětným chodem.
SEKÁ
Suroviny a potraviny všeho druhu naseká na požadovanou velikost a hrubost za okamžik.
Obilná zrna či rýži na mouku, luštěniny, mák nebo jiná semena, oříšky, kávu, čokoládu, cukr, koření, bylinky, sýry, maso i led.
Sekání nahrazuje i mletí, které zajišťuje požadovaná rychlost rotace nožů a doba, po kterou je surovina sekána.
HNĚTE
Snadno a pohodlně uhněte jakákoliv těsta.
Bez problému si poradí i s tuhými těsty na chléb
a jiné pečivo, knedlíky, čajové a linecké pečivo, zkrátka všechna těsta, na která si jen vzpomenete,
a to bez hrudek, se správnou konzistencí a hladkostí.
Bez problému si poradí i s tuhými těsty na chléb
a jiné pečivo, knedlíky, čajové a linecké pečivo, zkrátka všechna těsta, na která si jen vzpomenete,
a to bez hrudek, se správnou konzistencí a hladkostí.
VÁŽÍ
Součástí samotného přístroje je samozřejmě i váha s přesností na ± 1 g, takže během přípravy pokrmů nebude nutné vážit jakékoliv suroviny na kuchyňské váze zvlášť, ale lze vážit rovnou v mixovací nádobě Thermomixu, a to i během jednotlivých kroků vaření.
OHŘÍVÁ
Součástí je i ohřívání nejen samotných pokrmů (např. polévek, omáček, nápojů...), ale například i ohřívání mléka s kvasnicemi pro přípravu kvásku, změkčení nebo rozpuštění másla nebo ohřívání čehokoliv na požadovanou teplotu během přípravy pokrmů.
VAŘÍ
Aby se nic nepřipálilo a nevykypělo není nutností
u vaření pozorně dohlížet a míchat vařečkou. Thermomix se o vše postará, neboť během vaření čehokoliv - těstovin, brambor, omáček, polévek, sladkých pokrmů (puding, krémy, likér) se díky nastavitelnému míchání požadovanou rychlostí nic nepřipálí,
u vaření pozorně dohlížet a míchat vařečkou. Thermomix se o vše postará, neboť během vaření čehokoliv - těstovin, brambor, omáček, polévek, sladkých pokrmů (puding, krémy, likér) se díky nastavitelnému míchání požadovanou rychlostí nic nepřipálí,
VAŘÍ V PÁŘE
Široké spektrum pokrmů, které můžete pohodlně a účinně uvařit i vařením v páře ve Varoma systému, ale i ve varném košíku. Zeleninu, maso, ryby, mořské plody, rýži, kynuté knedlíky slané či sladké, a to vše
i během vaření omáček současně.
i během vaření omáček současně.
SOUS-VIDE
Vaření metodou Sous-vide není pro Thermomix žádný problém, neboť udržování správné teploty a času vaření spolu s cirkulací vody mícháním je samozřejmostí. Navíc díky krytu mixovacích nožů jsou ochráněny potraviny zavakuované ve varném sáčku, čímž nedojde k jeho protržení.
POMALÉ VAŘENÍ
Pomalé vaření, neboli pošírování je ideální pro jemné a měkké potraviny nebo pro pokrmy, které je potřeba vařit pozvolna po delší dobu při požadované nižší teplotě, kdy nedochází k výraznému čeření a bublání. Týká se to především vývarů, sirupů, ztracených vajec, jemného masa (drůbež, ryby) a podobně.
RESTUJE
Bez restování se při vaření mnohdy neobejdeme a Thermomix restování zvládá na jedničku. Orestuje nejen tolik oblíbenou cibulku, ale takřka cokoliv vás napadne - zeleninu, ovoce, maso, krevety, houby...,
a to bez připálení a nutnosti vše hlídat a míchat vařečkou.
Nový Thermomix TM7 zvládá restování až do 160 °c.
EMULGUJE A ZAHUŠŤUJE
Velmi snadno a bez hrudek lze zahušťovat jakékoliv omáčky, bešamel, omáčky s vejci, s pšeničnou nebo kukuřičnou moukou či škrobem, pudingy a podobně. Při přípravě směsi dvou nemísitelných surovin, jako je olej a voda, lze tak velmi snadno připravit
a emulgovat majonézu, různé krémy, zmrzlinu apod.
ŠLEHÁ
Šlehačka nebo bílkový sníh za několik vteřin? Ano, pomocí šlehací metličky lze rychle vyšlehat nejen pevnou šlehačku a bílkový sníh, ale jakékoliv pěny, nadýchané pomazánky, litá těsta, likéry
a tolik oblíbené domácí máslo.
a tolik oblíbené domácí máslo.
FERMENTUJE
Rádi byste si sami vyrobili domácí jogurty nebo jiné fermentované výrobky? Není problém,
s Thermomixem to hravě zvládnete.
s Thermomixem to hravě zvládnete.
KARAMELIZUJE
Karamelizace je složitější proces, při kterém je důležité hlídat nejen správnou teplotu, ale i konzistenci, stabilitu opatrným promícháváním a zabránění krystalizace. Thermomix tohle vše pohlídá a lze tak připravit karamely mnoha druhů
a chutí.
FUNGUJE JAKO VARNÁ KONVICE
Thermomix funguje i jako varná konvice, kdy si zvolíte požadovanou teplotu pro přípravu vašeho nápoje od 37 °C do 100 °C.
PŘEDMÝVÁ
Pohodlně, rychle a účinně předmyje použité mixovací nádoby, a to i od těsta, připálenin, tuku a karamelu. Poté již mnohdy stačí pouze opláchnout, případně lze vše bez problému umýt v myčce na nádobí. 
MNOHO DALŠÍCH FUNKCÍ...
Veškerá použitá grafika na mých webových stránkách, jako jsou ikony, efekty, fotografie a podobně, jsou mým autorským dílem a platí na ně veškerá autorská práva.